亚运背后的浙江制造⑦袋装纯净水出圈娃哈哈的变与不变

  浙江制造，大放异彩，并将以此为契机，在后亚运时代继续高歌猛进，成为浙江创新发展的排头兵。

  从10月8日开始，潮新闻推出“亚运背后的浙江制造”专栏，报道一批在亚运会中体现出来的浙江力量。

  “第一次见到娃哈哈还有袋装水，舍不得打开喝掉，以后还会推广生产吗？”在社交平台上，有网友晒出了自己在杭州亚运会上收到的礼包，其中有一款特殊包装的娃哈哈纯净水，一改往日熟悉的瓶装样式。采用的是独特的袋包设计，沿用经典的红白配色，融合亚运吉祥物形象。

  事实上，除了这样的限定包装，作为杭州亚运会官方非酒精饮料赞助商，娃哈哈担起了保障亚运全场景饮用水需求并做好赛事服务工作的重任，在亚运村、品牌馆、体育馆供水站等多点位进行产品供应，并为亚运提供人员、设备、运输等全面支持。

  提到娃哈哈，90后们第一印象或许是AD钙奶、营养快线后们则拥有同一个味道：娃哈哈儿童营养液，还有那句广告语：“喝了娃哈哈，吃饭就是香。”

  1987年，42岁的宗庆后决定下海，承包了杭州市上城区一个校办企业经销部，很快，娃哈哈成功开发出自己的第一支产品——娃哈哈儿童营养液，推出后火爆全国。

  “从无到有，从小到大，娃哈哈小步快跑，一直在创新。”在宗庆后看来，创新是娃哈哈的基因。”

  1996年，娃哈哈开始进军包装饮用水市场。之所以拓宽赛道，宗庆后说，随时代的发展，国民用水安全意识也日益增强，但健康饮水的痛点却一直没有人能够解决。

  在一次国外考察中，宗庆后发现了安全健康且口感甘甜的纯净水，于是下决心花巨资引进反渗透技术和设备，推出“娃哈哈纯净水”，成为了国内饮料行业中率先大规模生产、销售纯净水的企业之一。

  从进口生产线到成立自己的模具中心，到引进主机自行成套集成，再到国内智能化水汽生产线多年后的今天，娃哈哈已经实现了技术领跑，精选全国优质安全水源，采用多层深度过滤技术，辅以活性炭吸附净化处理，配合国际先进的RO反渗透深度净化技术，将水中各种有害于人体健康的物质和杂质进行了几近完全的去除，这套饮用水的深度生产的基本工艺安全、高效、稳定、节能，能够使纯净水纯净甘甜，溶解度更高。

  2021年8月，娃哈哈正式牵手第19届杭州亚运会，成为杭州亚运会官方非酒精饮料赞助商，全力为亚运服务，保障亚运全场景饮用水需求。

  娃哈哈一直以来被赋予了“国民饮料”的品牌形象，在这样的背景下参与本土亚运的赞助活动，可以说是众望所归。产品质量过硬之外，安全无疑是重中之重。

  此次专供亚运会的饮用水与普通商场里销售的饮用水在原材料、生产的基本工艺、流程等方面基本相同，但在供应商选择、原材料内控指标以及生产内控指标等方面采取了更高的控制标准，确定保证产品极佳的使用体验。

  娃哈哈制定了亚运产品生产保障方案，对物料、人员、生产、成品等明确控制要求和检查标准，通过生产隐患排查、生产条件评估确认、模拟生产、组织实施等保障生产控制，对检验、仓储、运输配送进行全方位管控，确保供亚产品质量安全。在做好各类亚运安全巡检及质量监控的同时，在杭供亚产品生产基地也都做足了充分的准备。

  许多人都发现，杭州亚运会期间，在各大比赛场馆内，娃哈哈广告牌、冰桶以及各类饮料产品随处可见，助力亚运赛事顺利进行。

  据娃哈哈相关工作人员透露，除现金赞助以外，本次亚运会娃哈哈还为运动员及相关工作人员提供了价值4000万元的产品与服务，覆盖运动员人数超1.2万人，产品品种类型包含娃哈哈晶钻水亚运限定版、激活维生素饮品、非常可乐、非常柠檬、冰红茶、绿茶、果汁等，还有开幕式上大受好评的娃哈哈袋装纯净水。

  与此同时，娃哈哈还从全国各地抽调大量优秀员工，组织了一支统一服装的售卖服务队伍，为看赛的观众们提供最热情的服务。

  16天时间、近300名娃哈哈员工人、1060余个点位场馆，服务观众超200万人次面对巨大的饮水需求，平均每天服务12至16小时，每人倒800杯水，拧无数个瓶盖，有人一度手掌虎口都磨破……娃哈哈小伙伴们说，“累是真累，手也是真疼，但得到观众的理解以及对娃哈哈的认可，开心也是真的开心。”娃哈哈新乡公司员工赵童说。

  潮新闻记者了解到，宗庆后对此次亚运合作十分重视，全程关注。而这次赞助合作，是宗馥莉上任娃哈哈副董事长兼总经理以来，亲自参与操刀的大项目之一。

  值得注意的是，娃哈哈为亚运定制的亚运限定版晶钻水，包装的相关工作也由宗馥莉主导进行。另外，此次亚运赛事中的部分饮料，也是由宗馥莉执掌的宏胜饮料集团生产。

  她瞄准“餐饮全产业链”的定位不断扩产，发扬产业优势。成立松源机械、松裕印刷包装、恒枫食品科技3家子公司。其中，娃哈哈亚运会限定款瓶装水就由松源机械制造。

  手握三家制造业公司，宏胜饮料经营事物的规模宽广，涵盖从上游的高端设备制造和原料配料研发，到中下游的印刷包装、饮料生产，再到终端的物流、营销。换句话说，一瓶饮料的全部生产、配送过程，在宏胜饮料都可以完成。

  在数字化上，宗馥莉斥重金升级工厂。“‘宏胜超链智造’这一个项目，我们投资了3个多亿，引进前沿饮料制造装备和技术，建设新一代无菌生产线。”宗馥莉曾表示，借助智能柔性化生产，可以打破过去单一品种的大批量生产模式，实现用户个性化定制需求。

  亚运会刚刚落幕，她已快速进入到下一阶段的战略规划，与团队开会时宗馥莉提到，下一步工作规划要着重把流量转化成销量，接下来要增强与销售的结合，与渠道扩张的结合等一系列和业务直接关联的事项。

  而为彰显“绿色、智能、节俭、文明”的杭州亚运会办赛理念，娃哈哈积极开展“无废亚运工厂”的创建工作。2022年9月，娃哈哈大健康产业基地在无废亚运工厂创建工作中成绩突出，获评为浙江省首批“无废亚运细胞—无废亚运工厂”示范点；今年4月，娃哈哈大健康产业基地又获浙江省百优“无废城市细胞—无废工厂”荣誉称号。

  联合杭州环保局，娃哈哈将“哈哈加油站”回收机搬进了亚运村内。各国运动员可感受空瓶回收活动，回收的空瓶将进行二次加工，助力绿色亚运。

  娃哈哈相关工作人员介绍，“无废亚运工厂”的创建和“哈哈加油站”是娃哈哈绿色低碳战略中的一部分，娃哈哈一直在积极进行绿色低碳战略布局。据了解，娃哈哈文成“未来工厂”以数据驱动生产，可以在一定程度上完成物料称量、投料操作的标准化、无差错，并通过能源管理大大降低能耗成本，实现绿色生产；此外，娃哈哈还在持续探索光伏能源清洁化替代，并通过CIP清洗系统程序定制、气顶料工艺改造、杀菌剂清洗方式改造等生产的基本工艺改良，对包装耗材进行精细化减重。

  在记者看来，这些改变的背后，不变的是创新与责任。借亚运会的东风，娃哈哈还将焕发出怎样的新活力，我们拭目以待。